NOVITÀ
DAL RIFUGIO

RIFUGIO CHIUSO

PROSSIMA APERTURA PREVISTA

10 – 11 GENNAIO 2026

PRENOTAZIONI ESTATE 2026 DAL 15 GENNAIO 2026 ore 8.00– RESERVATIONS FOR SUMMER 2026 STARTING FROM JANUARY 15 2026 8.00 a.m.

salvo imprevisti – barring unforeseen circumstances

Workshop di panificazione in montagna

Due intensi giorni di panificazione in alta quota
seguendo il ritmo della natura dal bosco al piatto!

Panificheremo insieme a Silvia, panificatrice della scuola di MADRE PROJECT imparando a conoscere la pasta madre, le farine e due diversi metodi di cottura del pane, in forno e sulla brace. Nelle pause tra una lievitazione e l’altra vi faremo conoscere la valle e il rifugio, insieme a Elisa di DOLOMITI EXPLORER, giovane Guida Ambientale Escursionistica della Val di Zoldo, e Mario, gestore del rifugio Città di Fiume.

Per partecipare non occorre nessun pre requisito, il workshop è adatto a tutti i tipi di partecipanti!

Costo del corso: 230€ a persona
Il costo include: pranzo e cena del sabato, pernotto, colazione e pranzo della domenica in rifugio. Corso di panificazione con Silvia, trekking insieme a Elisa.
Ogni partecipante riceverà una porzione di pasta madre e un panificato auto-prodotto.
Per il pernotto in rifugio è necessario un sacco lenzuolo personale (possibilità di acquistarlo in rifugio), asciugamani e ciabatte.
Per il trekking sono necessarie scarpe adatte, impermeabili, zaino personale e abbigliamento adatto.
Posti disponibili: 12
Per iscrizione è richiesta caparra di € 50.
La quota verrà versata al momento dell’arrivo in rifugio.

Per iscrizioni compilare il form di contatto specificando “Iscrizione corso panificazione”.

INFORMAZIONI DI CONTATTO | CONTACT INFO | KONTAKTINFORMATION

NOME | Name | Vorname *

COGNOME | Surname |Name *

NAZIONE | Country | Nation *

TELEFONO: Phone number | Telefonnummer *

EMAIL: email | email *

NOTE

Ho letto e approvo | I have read and approve | Ich habe gelesen und stimme zu *

Il trattamento della Privacy e dell'utilizzo dei tuoi dati personali | Privacy and use of your personal data | Datenschutz und Verwendung Ihrer persönlichen Daten

Guarda la nostra Privacy Policy: clicca qui | See our Privacy Policy: click here | Siehe unsere Privacy Policy: hier klicken

Grazie per averci contattati! La tua richiesta è stata ricevuta correttamente, ti risponderemo al più presto. Thank you for contacting us! Your request has been successfully received, we will respond as soon as possible. Vielen Dank, dass Sie mit uns Kontakt aufgenommen haben! Ihre Anfrage wurde erfolgreich bearbeitet, wir werden uns so schnell wie möglich bei Ihnen melden.

Si è verificato un errore nel tentativo di inviare il tuo messaggio. Per favore riprova più tardi.

NOVITÀ DAL RIFUGIO

Workshop di panificazione in montagna

Per iscrizioni compilare il form di contatto specificando “Iscrizione corso panificazione”.

Per qualsiasi informazioni contattaci al numero 320 0377432

NOVITÀ
DAL RIFUGIO

Per qualsiasi informazioni contattaci al numero
320 0377432